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「芸妓遊び」の舞台、花柳界は三つの業種から成り立っています。

一、芸妓衆の屋形である置屋 一、遊びの場を提供する料亭 一、料理を供する割烹料亭

以上の三つから形成されているのが、三業と言います。浅草花柳界は江戸以来の伝統を誇る、究極の接待の場です。
芸妓衆は接客のプロ、大事なお客様をお迎えしても、失礼な振る舞いはありません。
日頃から多くのVIPのごひいきをいただき、海外からの様々なお客様もお迎えしています。安心して宴席をお任せください。

花柳界の魅力とは、

第一に、なんといっても芸妓ならではの芸の楽しみ。
第二に、贅を尽くした座敷を占有して遊ぶ秘密性。
第三に、四季折々の旬の料理とお酒を味わう至福。

欧米ではサービスにつきものなのがチップです。日本でも花柳界にはチップの習慣があり、「祝儀」と呼ばれるものです。
祝儀は、余分な用を頼んだり、無理をいったり、嬉しかったときの心情発露、いわば「心付け」です。 現金を裸のまま渡すのは禁物です。小型の祝儀袋や懐紙に包んで、さりげなく渡します。